Описание
Цесарки содержатся в вольерах, питаются натуральными кормами, без стимуляторов . Яйца этих птиц имеют очень высокую питательную ценность . В них содержится большое разнообразие витаминов (Д, У группы В и РР), минералов (фосфор, калий , кальций, железо и другие) и аминокислот (лизин, метионин, аспаргин, цистин, глютамин). Желток имеет достаточно яркую оранжевую окраску и содержит в себе каротиноиды и провитамин А. Белок этого вида яиц обладает уникальными бактерицидными свойствами. Яйца цесарок хорошо подходят при лечении железодефицитной анемии, заболевании и патологии перифирической и центральной нервных систем, глазных заболеваний при нарушении работы желудка и кишечника, при нарушении обменных процессов проявляющейся в виде угревой сыпи по телу. Врачи рекомендуют их беременным и кормящим матерям. Если присутствует аллергическая реакция на другие виды яиц, их советуют заменить цесариными. Особенно это касается детей. Скорлупа цесариных яиц не менее уникальна и полезна, чем желток или белок. В ней содержится большое количество легкоусвояемого кальция и около 26 других элементов. Среди них: фтор, медь, железо, марганец, сера, фосфор, кремний, цинк. По сравнению с синтетическим кальцием в таблетках, кальций из яичной скорлупы имеет органическое происхождение, поэтому почти 100 % усваивается. Качество скорлупы во многом зависит от питания птицы, чем более оно полноценно, тем скорлупа плотнее и больше в ее составе микроэлементов. Чтобы приготовить порошок из яичной скорлупы, необходимо скорлупу тщательно очистить от белка и проварить ее в двух водах по 5 минут. Затем ее просушить и сварить в кофемолке. Принимать порошок следует по 1 чайной ложке ежедневно запивая водой.
Отзывы
Отзывов пока нет.